Nous travaillons cette année avec la société API, qui nous livre du frais et du local.
API Restauration se définit comme une entreprise engagée dans une démarche de durabilité et d’amélioration continue, avec des valeurs fortes qu’elle souhaite partager avec ses clients.
API Restauration s’autorise à ne pas répondre aux appels d'offres dont les entreprises auraient une vision en contradiction avec son métier de cuisinier responsable. Un comité éthique
interne sur ce sujet a été créé. De plus, un plan de vigilance a été réalisé afin d’identifier les risques liés à ses activités, à celles de ses sous-traitants et fournisseurs et à prévenir les
atteintes graves envers les droits humains et les libertés fondamentales, la santé et la sécurité des personnes ainsi que l’environnement.
Les portions respectent la réglementation en vigueur.
Les repas sont commandés par l'école, d'une semaine sur l'autre. Les changements de dernière minute ne pourront pas être remboursés.
Pour les enfants allergiques à certains aliments, il faut faire un PAI. Mais surtout nous contacter!
Pour visualiser les menus et les allergènes de chaque semaine, cliquer ici.